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Zazil Artesanal

julio 2019

Zazil Artesanal / 2019 / julio

Smoothie de Zarzamoras Frescas

En Asia, estas pequeñas frutas esféricas se consideran un remedio popular. Están repletas de vitaminas y minerales. Los aceites esenciales, los pigmentos y los taninos de las zarzamoras te llenan de energía, calman tus nervios, te relajan y te ponen en forma. Sus flavonas te protegen del cáncer. Además de aumentar tu metabolismo, las frambuesas fortalecen tu sistema inmunológico, fortalecen tu...

¿Conoces los Beneficios Cosméticos del Germen de Trigo?

El trigo se cultiva en muchos países en el mundo, se adapta a diversas condiciones de altitud y puede ser plantado en multitud de climas como el sub-tropical, moderadamente templados y moderadamente fríos. La semilla tiene una forma de ovoide y en la extremidad más angosta se encuentra el embrión o germen. Su alto contenido de vitamina E (el antioxidante más...

¿Conoces las Propiedades Curativas del Limón?

En México es muy común que utilicemos al limón como condimento en casi todo lo que comemos. Muchos chefs de grandes restaurantes incluso hacen grandes corajes porque los comensales le agregan limón a casi todo. Es un poco como el picante que para muchos es indispensable usarlo en prácticamente cualquier platillo. Pero muchos de los fanáticos de esta fruta desconocen las...

La Bergamota y sus Secretos

La Bergamota curiosamente pertenece a la familia de la Menta y son sus hojas las que tienen un ligero sabor a Limón. Es una fruta que como tal no es comestible pero su jugo y la corteza son los elementos que se destilan para ser utilizados como aceite esencial. Los beneficios de la Bergamota son muchos, los más conocidos son sus...

Cinco Importantes Beneficios de los Espárragos

Para muchas personas los espárragos son relativamente intimidantes ya que no saben como cocinarlos o prepararlos aunque para decir verdad son muy fáciles de cocinar. Esta maravillosa verdura es originaria del Mediterráneo y era disfrutado por los antiguos Egipcios y por supuesto los Griegos. Años más tarde los Romanos lo llevaron a España y se convirtió en parte muy importante...

6 Maravillosos Beneficios de las Fresas

Además de ser tremendamente atractivas para la vista, las fresas son muy buenas para el organismo. En la antigüedad se usaban para ayudar con las infecciones de garganta, fiebres, cálculos renales e incluso la gota. Existen aproximadamente 600 diferentes tipos de fresas en varios países del mundo que se catalogan dentro del grupo que llamamos “bayas”.   Entonces veamos los grandes beneficios de...

La Química de la Plenitud

En la composición de los aceites esenciales se encuentra una gran variedad de moléculas de carbono, tal como corresponde a los compuestos orgánicos. Dentro de esta línea pueden encontrarse terpenos, alcoholes, ésteres, aldehídos, cetonas y fenoles, entre otros. Los aceites pueden tener más de 100 componentes, sin embargo esta cantidad pueden incrementarse a miles, dependiendo de cada tipo de aceite. Todos...